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火曜日のランチ

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明日、10月29日(火曜日)はパニエが担当させていただきます。

新鮮な上田産の卵とエメンタールチーズをたっぷりと使ったキッシュは、
オーブンであつあつに温めてサラダとともにお出ししています。

ほかにも、信州産のお肉を使い、
じっくり煮込んだボロネーゼのパスタや、
季節野菜のミネストローネなどをご用意してお待ちしています。

ランチタイムにちょうど焼き上がるルヴァンのパンを添えてお出ししています。

                          パニエ
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by uedalevain | 2013-10-28 09:32 | Comments(0)

パニエからスペシャルイベントのお知らせ

11月2日(土曜日)、3日(日曜日)の2日間、霧ヶ峰にある『ヒュッテみさやま』にてディナー付きスペシャルプランを企画いたしました。

神秘的な環境の中に佇む山小屋だからこそ提供できる、非日常の空間でゆっくり五感をつかって味わえるディナー。

なお、11月3日は新月。両日とも晴れればお食事の後に、最高の天体ショーが楽しめるかもしれません!

薪ストーブを囲んでお腹も心も暖かく満たしましょう。


お問い合わせ・ご予約は・・・
『ヒュッテみさやま』
電話:0266752370
http://kirikara.exblog.jp/20663532/

つきましては、レストラン パニエは11月2日(土)3日(日)4日(月)の
ルヴァン信州上田店における夜の営業は臨時休業とさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

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by uedalevain | 2013-10-26 13:59 | Comments(0)

パンのうつわ展

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旅するギャラリー こと 桑原商店の 
うつわ展企画

もともとギャラリーを営まれていた桑原さん
今は信州の農家さんではたらきながら
たびたびルヴァンに足を運んでくれます
パン好きな桑原さんがセレクトする
うつわ達が
ルヴァンを彩ります

期間が短いのです
don't miss it!!

【パンのうつわ展 〜郡司庸久、慶子・臼田季布・近藤康弘〜】
会期 2013年11月1日(金)〜11月5日(火)
会場 ルヴァン信州上田店(長野県上田市中央4-7-31)
時間 10時〜18時

くわしくは桑原商店まで
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by uedalevain | 2013-10-23 18:48 | イベント情報 | Comments(0)

毎週火曜日はパニエのランチ

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はじめまして、
現在ルヴァンのディナーを担当させて頂いている
レストラン『パニエ』です。
ルヴァンのブログをお借りしてお知らせさせていただきます。

10月22日火曜日より、毎週火曜日限定で、
パニエがランチタイムを担当をさせていただきます。
焼きたてパンに合うようなメニューをご用意いたしました。
よろしくお願いいたします。

10/22火曜日のメニューは・・・

*おすすめのパスタ  秋なすときのこのペペロンチーノ ¥1050(税込み)
*季節のスープ  季節野菜とハーブのミネストローネ  ¥1050(税込み)
*キッシュとサラダのプレート ブロッコリーとマッシュルームのキッシュ ¥900(税込み)

ルヴァンでその日に焼き上がった焼きたてパンと一緒に
ゆっくりと楽しんでいただけたら幸いです。

カボチャのタルトなど各種デザートなどもございます。

ご来店お待ちしております。

              パニエ モトムラ
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by uedalevain | 2013-10-20 16:01 | Comments(0)

季節の洋梨パイ

秋が深まってきた、ルヴァン上田店に季節のパイ「洋梨パイ」が仲間入りしました。

甘く柔らかい洋梨を敷き詰めたパイです。
季節限定!

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1カット 280円(税別)

皆様のご来店をお待ち致しております。

寒くなってきています。
そろそろコタツが恋しい時期ですね、皆様、お身体に気を付けてお過ごし下さい。
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by uedalevain | 2013-10-19 05:59 | パンのこと | Comments(0)

ありがとうサニーさん

ルヴァン ターヴルを支えてきてくれたサニーさんが、一昨日の15日にルヴァンを卒業していきました。

サニーさん2年間ありがとうございます。
サニーさんの作る料理はどれも美味しかったなぁ。
まかないの料理が楽しみだったなぁ。
夏場のジンジャーエールには救われたなぁ。
料理の仕込みの香りが、食欲をそそったなぁ。

またいつでも遊びにいらして下さい。


ビデオ撮影に徹してために、写真を撮り忘れ、静止画なくてすみません。
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by uedalevain | 2013-10-17 06:05 | ちかごろのこと | Comments(0)

新!くるはち

「くるはち」こと、「くるみはちみつパイ」が新しくなりました!

パイ生地のサクサク食感を楽しんでいただくために、配分量を変えてみました。

以前のくるはちよりも、サクサク♪サクッ♫としています。

ぜひお試し下さい。

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1カット 250円(税別)
1ホール 1,750円(税別)

皆様のご来店をお待ち致しております。

ps.明日10/9(水)は定休日です。
明後日10/10(木)は営業致しております。
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by uedalevain | 2013-10-08 22:29 | パンのこと | Comments(0)

daichi no kioku

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別所神社 神楽殿 で開かれるイベントのお知らせです。

『daichi no Kioku』
傷ついた大地に祈りを込めて

10/13(日)
別所神社 神楽殿
Open 14:00
Live 15:30〜18:30

出演:GOCOO・GOROPIKA

入場料:2,000円(当日)
1,500円(前売り) ルヴァン上田店で販売致しております。
※高校生以下無料

出演者プロフィール

・GOCOO ゴクウ
97年にKAOLYをリーダーに結成された和太鼓バンド。
心とからだに響くリズム。
和太鼓をグローバルミュージックとして打ち出し、映画「マトリックス」サントラCD参加をはじめ、毎年ヨーロッパツアーを行うなど、海外での活躍も多い。

・GOROPIKA ゴロピカ
音と炎のファイアーパフォーマンスユニット。
和太鼓、アフリカンドラム、ファイアーダンスが織りなす舞台には、こどもも大人も魅了される。
地元東信地区を拠点として活躍中。

14時からミニマーケットも開いています。
ルヴァン上田店も出店致します。
多くの皆様のご来店をお待ち致しております。
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by uedalevain | 2013-10-04 21:59 | イベント情報 | Comments(0)

今週は連休になります

いつもご覧いただきありがとうございます。

今週は水曜日、木曜日と2連休になります。

宜しくお願い致します。
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また、ただいまルヴァン上田店では、季節のりんごパイが始まっています。
長野県産のりんごがたっぷり入った
りんごパイ。
皆様のご来店をお待ち致しております。
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by uedalevain | 2013-10-01 20:53 | 定休日のイベントおしらせ | Comments(0)