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ハバネロマンがやってきた

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関西は丹波笹山で
たっぷりの愛情と
お日さまをあびて育てられた
濃厚なハバネロソースが
はるばる信州上田へやってきました!

ピザやパスタはもちろん
オリーブオイルに数滴たらして
カンパーニュでぬぐったり

ハバネロの辛味の奥に広がる
マンゴーのフルーティな風味
ついついパッパッ
あとをひく辛さなのです

肉じゃが
カレーのアクセントに、
あとカラシの変わりに納豆にかけたのも
おつなものでした

ルヴァンの冬休みを利用して訪ねたターンムファーム
ひとときの訪問でしたが 手作り感いっぱいで
とても素敵な生活がうかがえる空間でした
タクさんとクミコさんの愛情がたっぷりそそがれた
ハバネロからは熱きスピリットが伝わってきます

寒い冬に
ホットなアクセントを!
ルヴァンの店頭で販売してます
マイルド 450円
エクストラ 530円

辛さが世界を救う!
one love one habanero
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by uedalevain | 2013-01-30 20:06 | ちかごろのこと | Comments(0)

上田 meets 沼田

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群馬県は沼田

その昔
真田家の領土だった時代もあり
上田と縁の深い街なのです

そんな沼田で行われる
100のしあわせプロジェクト

2/2・2/3のイベントでだされる
しあわせのスープに
ルヴァンのクルトンを使ってもらうことになりました
沼田のお蕎麦屋さん
あげいしさんの紹介です
ありがとうございます!

群馬~上田の新たなストップバイ
lets go to 沼田!
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by uedalevain | 2013-01-30 04:18 | イベント情報 | Comments(0)

バースデーボーイ

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1月30日は店長きよさんのバースデー。明日は定休日なので今日みんなでお祝いをしました。


いつも誰かの誕生日には、だいたい数週間前から当人に気づかれないように(ま、ばれちゃうこともあるけど…汗)、裏で情報収集が始まります。何を欲しがってるとか、何が好きとか。喜ぶ姿を想像しながら、みんなでコソコソ楽しいですね。


で、本日のお祝いメニューはトマトソースのパスタ、いもとクミンが好きらしいのでジャガイモのサブジ、ケーキもジャガイモを入れて焼きました。


そして、奥さまあっこちゃんが熊本特産の柑橘類ばんぺいゆでみごとな三宝柑風のゼリーを、これには一同ひっくり返る驚きの大きさでした!

いくつになっても誕生日はスペシャルデー、すてきな年になりますようにとみんなで乾杯!
いいですね。


きよさん、おめでとうございます!
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by uedalevain | 2013-01-29 23:13 | Comments(0)

風の工房

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トン・トン・トン・・・
かぜのおと
トン・トン・トン・・・
つくるおと
トン・トン・トン・・・
こんにちは

寒い冬・・・
扉の向こうには
できたてのパンと
てしごとの雑貨
やさしい笑顔と
美味しいコーヒー
そして、絵や刺繍・・・

「できた展」
2/14(木)~3/5(火)
ルヴァン信州上田店
10:00~17:00

ワークショップ
2/17・24・3/3 10:00~16:00
2/16・3/2    13:00~16:00

お問い合わせ
社団法人かりがね福祉会
風の工房
上田市真田町長2464-1
℡ 0268-72-2151
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by uedalevain | 2013-01-27 20:06 | イベント情報 | Comments(0)

ドイツのパン

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届きました~

本場ドイツより
シュトーレン
ライ麦パン
七穀パン

一緒に写る満面の笑みは
スタッフうりちゃん

彼女はルヴァンの前は
ドイツのビオ農場経営の
パン屋さんで
はたらいていたのです

今年はルヴァンからシュトーレンを
ドイツに送ったのでそのお返しをいただきました

上田でむこうのパンが食べられるとは!

シュトーレンはリッチでいて後味すっきり
さすがは本場の味だと舌鼓をうち
七穀パンは穀物の香ばしさと甘さが口に広がります
ライ麦パンはというと、、、、、

やっぱりチーズとワインで乾杯!!

ゆきさん クリストファー そしてうりちゃん
ダンケシェーン!
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by uedalevain | 2013-01-13 02:02 | パンのこと | Comments(0)

食パンの歌 ~太郎に~

ノートにひとつ
詩が眠っていました

今年も
みなさんの
日常とともにある
ひときれのパンで
ありたいとおもいます
どうぞよろしくお願いします

ルヴァン上田店では
下記日程で遅めのお正月休みを頂きます
1月16日(水)~23日(水)

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おまえも知っているように
私たちの家では
めったにパンを食べない
たまに食パンを食べるのは
病人が出たときか
順子が熱病のように
食パンを食べたくなったときか
思いもかけぬお金が入ったときか
である
家の中に食パンが一本あると
それだけでたいした幸福に感じる

さて太郎
おまえは二十歳を目前にして
これからこの家を出
島を出て東京へ行く

東京というところは
食パンなどありふれた食べ物で
たとえば食卓に
ひときれの食パンがのっていて
それをみすぼらしい食べ物と感じ
いつか食卓の上の一切れの食パンを
そのように感じて
見向きもしなくなるときが
くる

戸棚に入れたまま
カビを生やかしたり
冷蔵庫の中で
カチカチに固まらせてしまったり
するときが
くる

その時は(よく覚えておいてほしい)
父親である私の思想が
死に面しているときであり
ひとつの真理が
死に面しているときである

カライモよりは麦の飯
麦の飯よりは真っ白な食パン
食パンよりは耳なしのサンドイッチと
夢を追いかけているように見える
けれどもそれは間違っている

僕たちは
本当は
ただ
命の源郷を
求めているだけなのだ

山尾三省 詩集より
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by uedalevain | 2013-01-10 08:02 | ちかごろのこと | Comments(0)

2月のお休み

2月の定休日

2月6日(水)7日(木)
13日(水)
20日(水)21日(木)
27日(水)

第1、第3週が連休となります

ルヴァン上田店の冬休みのお知らせ
1月16日(水)~23日(水)

よろしくお願いします
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by uedalevain | 2013-01-10 06:01 | 定休日のイベントおしらせ | Comments(0)

ノリノリのもちつき

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3日は店前でもちつき大会でした。
いつもは小さな太鼓を叩きながらヨイショ~ヨイショ!…と掛け声をかけてのもちつきですが、今年は上田を代表するアーティスト佐々木良太さんがジャンベでリズムをとってくださいました。


ノリノリのリズム、以外ともちつきに合うもので、笑いがとまりませんでした。やっぱジャンベ、いいですねー♪


そんなノリノリのつきたておもちを食べた方みなさん、今年はノリに乗ってよい年になると思いますヨ!
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by uedalevain | 2013-01-05 21:34 | Comments(0)