カテゴリ:パンのこと( 36 )

冬の限定パン

雪が舞う季節。
12月に入って一段と寒さが増してきました。

冬の季節、今だけのパンを用意しました。

『チョコパン』&『シナモンロール』

『チョコパン』
柔らかめの生地のパンに、
フランス産のオーガニックチョコと、
カリカリのアーモンドを
入れたパン。
おやつにつまみたくなるパンです。
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『シナモンロール』
チョコパンと同じ生地のパンに
シナモンシュガーがぐるぐるっと
巻かれています。
トーストしても美味しいパンです。
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どちらも寒い季節に、
心あたたまる甘いパン。
ぜひご賞味下さい。


ルヴァンのシュトレンもございますので、合わせて宜しくお願い致します。
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by uedalevain | 2014-12-06 22:00 | パンのこと | Comments(0)

シュトレン販売開始

今日からルヴァン上田店のシュトレンが販売開始しました。

いまの時期だけの特別な焼き菓子。
スライスして少しずつ。
でも、実際はなかなかそうはいかないですね。

シュトレンは大サイズと小サイズの2サイズを用意しています。
オススメは大サイズ。
ゆっくり召し上がって下さい、一週間ぐらいたってくると、生地とフルーツと酵母が馴染んで、より味わい深くなります。

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大サイズ/¥1,300(税別)
小サイズ/¥700(税別)
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by uedalevain | 2014-12-01 20:17 | パンのこと | Comments(0)

ルヴァンのシュトレン

今年もシュトレンの季節となりました。
ルヴァン上田店のシュトレンは明日から販売です。
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by uedalevain | 2014-11-30 20:21 | パンのこと | Comments(0)

紅玉のりんごパイ

今年もりんごの季節となりました。
お店にも紅玉のりんごが届き、早速パイにしてみました。
甘さと香りがとても良い。
ぜひお楽しみ下さい。
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by uedalevain | 2014-09-30 03:11 | パンのこと | Comments(0)

季節の桃パイ

世間はお盆休みですね。

ルヴァン信州上田店は休まずに皆様のご来店をお待ちしています。

長野県は野菜に果物がとても美味しい。
今の季節は桃!
この桃をたくさん使った桃パイが出来ました。
大人気の桃パイをぜひ!

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by uedalevain | 2014-08-10 17:12 | パンのこと | Comments(0)

甘酸っぱいパイはいかがですか

甘酸っぱいパイ季節のパイ
「ルヴァーブパイ」を作りました。
昨日も今日も暑い。季節にピッタリ!
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ホール / 2,400円
1カット/300円
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by uedalevain | 2014-05-29 21:38 | パンのこと | Comments(0)

しかとぱん

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先日てんじをしてくれた
どなべの
わたなべ
さんが

近隣でとれた
鹿の肉をおくってくれました

塩コショーをして
一週間熟成

ローズマリとにんにくを
つめて
鍋ごとローストすること
1時間とすこしばかり

にじみ出る肉汁と
ワインそしてバルサミコで
ソースをつくり
アップルマスタード添えて

野性味あふれる
見事な艶とはりは
見るものを圧倒させ

たちのぼる
恍惚とした匂いに
暫し我を忘れつつ...

力強いものには
力強いものを

しかにくにはカンパーニュを

地粉25%配合の
カンパーニュは
毎日食べても飽きがこない
ルヴァンの永遠のオーソドックス

ジャムやフレンチトーストなんかで
甘くしてもよし
スープやサンドイッチなんかで
しっかり食べてもよし
それこそ味噌汁との相性もあなどれません

こんかいの
しかにくと
カンパーニュの相性も
すばらしいものでした

カンパーニュの
ふところのひろさに
あらためて
心をうたれたのであります

山の恵みに感謝しながら
みんなでわかちあえた
その時間は
とても暖かく
ありがたいもの

そして家族や友人との
わかちあいの脇役として
パンを添えてもらえれば...

これからもそんな
おいしいパンを目指して
がんばりたいと
スタッフ一同
おもったのであります

しかさん わたなべさん
ありがとう!
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by uedalevain | 2014-02-12 17:24 | パンのこと | Comments(0)

季節の洋梨パイ

秋が深まってきた、ルヴァン上田店に季節のパイ「洋梨パイ」が仲間入りしました。

甘く柔らかい洋梨を敷き詰めたパイです。
季節限定!

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1カット 280円(税別)

皆様のご来店をお待ち致しております。

寒くなってきています。
そろそろコタツが恋しい時期ですね、皆様、お身体に気を付けてお過ごし下さい。
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by uedalevain | 2013-10-19 05:59 | パンのこと | Comments(0)

新!くるはち

「くるはち」こと、「くるみはちみつパイ」が新しくなりました!

パイ生地のサクサク食感を楽しんでいただくために、配分量を変えてみました。

以前のくるはちよりも、サクサク♪サクッ♫としています。

ぜひお試し下さい。

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1カット 250円(税別)
1ホール 1,750円(税別)

皆様のご来店をお待ち致しております。

ps.明日10/9(水)は定休日です。
明後日10/10(木)は営業致しております。
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by uedalevain | 2013-10-08 22:29 | パンのこと | Comments(0)

始まりました! りんごパイ

季節のりんごパイが始まりました。

信州のりんごをたくさん詰めた、ルヴァンのりんごパイ。

今の時期だけ。

りんごの甘みと酸味が美味しい。

ぜひ皆様お早めに。

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1カット ¥250(税別)
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by uedalevain | 2013-09-26 06:06 | パンのこと | Comments(0)